日本遭遇今冬最强寒流 交通及物流严重受阻
始建于1956年的北门豆腐厂，遭遇最强重受阻曾与其他豆腐生产企业一起经历过一场由“小作坊”转为“大企业”的变革。
以前，今冬交通及物传统家庭式作坊没有污水处理设施，且普遍采用小型燃煤锅炉，小作坊卫生条件监管难度大，石屏豆腐的食品安全无法保证。
石屏县高度重视豆制品产业的发展，寒流全力推动豆制品产业集群发展，寒流先后建成了松村石屏豆制品特色产业园、城东石屏豆腐文化产业园和老牛塘石屏绿色食品精深加工园，形成了“一园三区”的发展格局。
据了解，流严历年来，流严石屏县共引导了40户本土企业、143家家庭作坊入园发展，关停取缔园区外家庭作坊2500余户，把豆制品搬进园区统一集中生产、统一产品标识、统一规范管理。
同时，日本石屏县陆续出台政策，淘汰小锅炉、禁止直排污水等，不断提高豆腐产业发展的环保标准。
在当地政府的帮助下，遭遇最强重受阻以北门豆腐厂为代表的豆腐生产企业，遭遇最强重受阻不断转型升级，逐步发展成为一家集采购、生产、运输、仓储等功能一体化的现代生产企业。
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